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Hierbas y pastos · Alismataceae

Cucharero

Aquarius grandiflorus (Cham. & Schltdl.) Christenh. & Byng

  • Nativa

Resumen

Aquarius grandiflorus es el nombre que hoy se usa para la planta que muchas fuentes llaman Echinodorus grandiflorus; es una planta acuática de la familia Alismataceae, de hojas grandes y coriáceas[1]. En la reserva se la llama cucharero[2] [3].

Identificación y especies parecidas

Sus flores son blancas y delicadas y se reúnen en inflorescencias. Esas inflorescencias, junto con la anatomía de hojas y flores, no muestran diferencias notorias para un no especialista respecto de Echinodorus macrophyllus, una especie muy parecida, y por eso ambas son difíciles de separar[1].

Distribución y hábitat

En Sudamérica, esta especie y la parecida Echinodorus macrophyllus se encuentran en regiones tropicales, sobre todo en el nordeste y el centro-oeste de Brasil, en planicies inundables, pantanos y zonas costeras[1].

En la reserva, el relevamiento de parcelas la ubicó en la unidad de humedal, con cobertura y frecuencia intermedias[4]. También aparece en la comunidad de verdolaga de Ludwigia sp. y, con baja frecuencia, en el bosque de eucalipto y ligustrina[4]. En los manchones de verdolaga del humedal acompaña a esa planta, junto con otras[3].

Biología

En un estudio anatómico de cinco alismatáceas, entre ellas esta especie, se hallaron conductos secretores en el pecíolo, la lámina y la nervadura central de la hoja, con una frecuencia menor que en tres de las otras especies estudiadas. Las hojas y los pecíolos de esta especie dan una secreción lechosa[5]. En la secreción de las cinco especies del estudio se detectaron lípidos, proteínas y alcaloides[5].

Conservación

El listado de plantas vasculares de la reserva la marca como nativa de la región[4].

Importancia humana

En Brasil las hojas se emplean como té o en preparados de hierbas contra el reumatismo y la artritis, y la farmacopea brasileña trae una monografía de esta especie en su quinta y su sexta edición[1]. Investigaciones etnobotánicas y ensayos clínicos le atribuyen a las hojas efectos antihipertensivos, antiinflamatorios, diuréticos y antiartríticos[5]. El género se usa además como ornamental de acuarios y estanques[5].

Dónde verla en la reserva

Se la puede buscar en el humedal de la reserva, entre las verdolagas[3] [4].

Referencias

  1. Rocha, M. P.; da Silva, L. M. C.; Silva, L. P. M.; Gomes, J. H. D. S.; Pádua, R. M. D.; Batista, J. A. N.; Sena, M. M.; Campana, P. R. V.; Braga, F. C. (2023) Quantitative Chemical Composition, Anti-Oxidant Activity, and Inhibition of TNF Release by THP-1 Cells Induced by Extracts of Echinodorus macrophyllus and Echinodorus grandiflorus. Antioxidants, 12(7): 1365. MDPI AG. doi:10.3390/antiox12071365 Páginas citadas: PDF p. 1. ↩
  2. Universidad de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (Reserva Ecológica Ciudad Universitaria–Costanera Norte) (2018) Diagnóstico de situación y recomendaciones para la implementación de la Reserva Ecológica Ciudad Universitaria - Costanera Norte. Informe técnico; coordinación de Sirolli, H., de Miguel, A. y Chaparro, G.. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires. Abrir el documento Páginas citadas: PDF p. 70. ↩
  3. Reserva Ecológica Ciudad Universitaria–Costanera Norte (UBA) (2021) Reserva Ecológica Ciudad Universitaria Costanera Norte. Plan de Gestión 2021-2031. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad de Buenos Aires. Abrir el documento Páginas citadas: p. 73; PDF p. 17. ↩
  4. Melzi Fiorenza, R.; Sirolli, H.; Picca, P. I. (2020) Vegetación de un área polderizada del Río de la Plata en la Ciudad de Buenos Aires: la Reserva Ecológica Ciudad Universitaria - Costanera Norte. Darwiniana, nueva serie, 8(2): 460-478. Instituto de Botanica Darwinion (IBODA). doi:10.14522/darwiniana.2020.82.908 Páginas citadas: p. 470; p. 465. ↩
  5. Leme, F. M.; Bento, J. P. S. P.; Fabiano, V. S.; González, J. D. V.; Pott, V. J.; Arruda, R. D. C. D. O. (2021) New Aspects of Secretory Structures in Five Alismataceae Species: Laticifers or Ducts?. Plants, 10(12): 2694. MDPI AG. doi:10.3390/plants10122694 Páginas citadas: PDF p. 1. ↩

Texto de la ficha: CC BY-SA 4.0, versión 1, publicada el . Créditos y fuentes de la guía en Créditos y licencias.

Lo que dicen las fuentes

Nombres en las fuentes

Cada nombre, tal como lo imprime la fuente, con la página.

Nombres comunes

  • Cucharero Nombre del título Diagnóstico FCEN-UBA (2018): Anexo lista de especies, pág. 10 de 14 (PDF p.70) · Plan de Gestión 2021-2031: Anexo Listado de especies de fauna, p.73 (imagen)

Nombre científico

  • Aquarius grandiflorus (Cham. & Schltdl.) Christenh. & Byng (nombre aceptado en esta guía)
  • Echinodorus grandiflorus impreso en Diagnóstico FCEN-UBA (2018): Anexo lista de especies, pág. 10 de 14 (PDF p.70) · Plan de Gestión 2021-2031: Anexo Listado de especies de fauna, p.73 (imagen)
  • Echinodorus grandiflorus (Cham. & Schltdl.) Micheli impreso en Darwiniana (2020): Tabla 1, p.465 (PDF p.7)
  • Echinodorus grandiflorus Sinónimo Diagnóstico FCEN-UBA (2018): Anexo lista de especies, pág. 10 de 14 (PDF p.70) · Plan de Gestión 2021-2031: Anexo Listado de especies de fauna, p.73 (imagen) · Darwiniana (2020): Tabla 1, p.465 (PDF p.7)

Clasificación

Clasificación según el GBIF Backbone Taxonomy, versión 2023-08-28 (CC BY 4.0), clave 10888965.

Origen y estado

Origen
Nativa
Darwiniana (2020): Tabla 1, p.465 (PDF p.7)

Dónde la registran

Cada fuente por separado, con la página donde figura.

  • Diagnóstico FCEN-UBA (2018)

    • Registrada en la reserva: Anexo lista de especies, pág. 10 de 14 (PDF p.70).

  • Plan de Gestión 2021-2031

    • Registrada en la reserva: Anexo Listado de especies de fauna, p.73 (imagen).

  • Darwiniana (2020)

    • Registrada en la reserva: Tabla 1, p.465 (PDF p.7). Comunidades: 2 Verdolagal de Ludwigia sp. (H) d4; 5 Bosque de eucalipto y ligustrina (B) a1.