Matricaria chamomilla

El nombre del género remite a la palabra latina matrix, que significa matriz^[1].

Entre las plantas que se parecen a ella por sus capítulos, se distingue por dos rasgos: el receptáculo es hueco y de forma cónica, y las lígulas blancas se curvan hacia abajo^[1]. La parte que se aprovecha son los capítulos secos^[1].

Es originaria del sur y el este de Europa y del oeste y centro de Asia, aunque hoy se cultiva y se naturalizó en todos los continentes; Argentina figura entre sus grandes zonas de producción^[1]. En un relevamiento de las plantas medicinales de Paraguay se la clasificó como introducida^[2].

Con el nombre Matricaria recutita, aparece en el anexo normativo argentino que reúne especies foráneas con comportamiento invasor, potencial o dudoso; su encabezado considera foráneas a todas las que no llevan asterisco, y esta no lo lleva^[3].

Sus capítulos secos figuran en las farmacopeas de numerosos países, entre ellas la europea, la de Estados Unidos y la británica^[1]. Se toma en infusión y se agrega a suplementos; entre sus componentes hay aceites esenciales, flavonoides, ácidos fenólicos y cumarinas^[1]. En Paraguay se usan sus inflorescencias con fines medicinales^[2]. Un estudio sobre las plantas medicinales de Uruguay la incluye entre las empleadas para afecciones renales y digestivas^[4].

Con el nombre Matricaria recutita (sinónimo de esta especie), aparece en una lista de herbáceas de la zona de amortiguación de la reserva^[5].