Vitis labrusca

Es una planta trepadora de ramas sarmentosas y zarcillos de dos o tres ramas, opuestos a las hojas y presentes en todos los nudos. Las hojas, alternas y simples, son casi redondas, de 10-20 cm de diámetro, enteras o apenas lobuladas, de borde dentado, con el haz sin pelos y el envés cubierto de una pelusa blanquecina. Las flores son verdosas a amarillentas, y los pétalos quedan unidos en la punta formando un capuchón que cae de una sola pieza. El fruto es una baya de 1,2-3 cm de diámetro, de color variable según el cultivar^[1].

En su área de origen, el este de Norteamérica, crece en bosques, matorrales, orillas de ríos y zonas pantanosas, y también en sitios alterados y bordes de caminos. Fuera de allí se la registró escapada de cultivo o naturalizada en Canadá, en Estados Unidos y en varios países de Europa^[1].

Para la Argentina se la citó por primera vez en las costas de los partidos bonaerenses de Quilmes, Berisso y Magdalena, en bosques ribereños, bosques secundarios, bordes de zanjas y cercanías de cuerpos de agua^[1].

Florece en primavera y fructifica en verano. La polinizan insectos, pero también puede autofecundarse, y sus semillas son dispersadas por animales^[1].

Trepa sobre los árboles con zarcillos que, tras tocar un soporte, crecen rápido a su alrededor y se endurecen. Los tallos que llegan al suelo echan raíces en los nudos, lo que sirve para propagarse en el interior del bosque. Los ejemplares observados alcanzaban 15 m de altura^[1].

En un bosque ribereño de Bernal, la especie ocupa un sector de alrededor de una hectárea y trepa sobre el dosel de árboles como Salix humboldtiana, Erythrina crista-galli y Enterolobium contortisiliquum. Ese sector queda anegado por más de dos metros de agua cuando el río crece mucho^[1].

Es una especie exótica. Quienes la estudiaron en el Río de la Plata la consideran naturalizada y no invasora: se dispersa y se mantiene sola, y no comprometería la biodiversidad local^[1].

Sus frutos comestibles se consumen frescos, secos o en jaleas y jugos, y sirven para hacer vino. La especie también se usa como pie de injerto de la vid europea, porque resiste a la filoxera^[1].

En la costa rioplatense, el cultivo comenzó con inmigrantes europeos a fines del siglo XIX y dio lugar a un vino artesanal. En Quilmes y Berisso, la planta crece hoy donde se abandonaron viñedos a fines de la década de 1940^[1].

En el área relevada junto a la reserva, un dictamen técnico la lista entre los frutales implantados^[2].